{投注}(日常蔬菜种类大全图片及价格)

根据植物学分类，生活中的常见蔬菜可以分为8大科，分别为十字花科白菜萝卜芜菁甘蓝荠菜伞形科香菜胡萝卜小茴香芹菜茄科番茄茄子辣椒豆科豇豆蚕豆扁豆菜豆豌豆百合科韭；丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从祖国中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种线丝瓜和胖丝瓜线丝瓜细而长，购买时应挑选；1白菜白菜以柔嫩的叶球莲座叶或花茎供食用，可炒食作汤腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬2西红柿学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形它既是菜中佳味；此科包含有三百个国大约有90属，500多种，全国均有分布伞形科包括很多日常食用的蔬菜和调料伞形科这一名称是因为其花序为伞形之故常见的伞形科蔬菜有中芹香菜胡萝卜莳萝葛缕子小茴香等3豆科 为双子；1小白菜 小白菜相信大家都不陌生，优质的高品菜，春夏两季均可以栽培，每年的产量都很高，很容易生长，一般的土地均可以丰收，在全国范围内均有种植，耐热小白菜新品种，味道清新鲜美，制作方法简单2苏州青 这种青菜；2芽苗类 豌豆芽香椿芽萝卜芽荞麦芽花生芽姜芽黄豆芽，绿豆芽，豆苗，花菜类花椰菜金针菜青花菜紫菜蔓朝鲜蓟和芥蓝等3果菜类 辣椒菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒，南瓜，金南瓜。

大白菜是我国的原产蔬菜，又是我国居民日常生活中占居首要地位的蔬菜种类，其类型的多样，品种的丰富，只有少数几种蔬菜可以与之相比据统计，我国现有大白菜地方品种达1000余种，而且又有开发培育的新品种不断涌现，不能；蔬菜的种类较多，生活中常见的有白萝卜胡萝卜白菜西红柿黄瓜辣椒南瓜冬瓜蘑菇芹菜苋菜香菜四季豆菜瓜丝瓜豌豆扁豆洋葱大蒜蒜苗莴笋生菜甜菜菠菜土豆等一白萝卜 属根茎类；2按产品器官分类 可分为根菜类蔬菜茎菜类蔬菜叶菜类蔬菜花菜类蔬菜果菜类蔬菜根菜类蔬菜常见的有胡萝卜甜菜大头菜等茎菜类常见的有竹笋榨菜甘蓝莲藕芋头蘑菇等叶菜类常见的有青菜，大白菜。

常见的蔬菜种类有1白菜白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上菜叶可供炒食生食盐腌酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料2青菜青菜是十字花；蔬菜种类有绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜1绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜，主要包括菠菜木耳菜白菜包菜橄榄芥菜油菜芹菜生菜娃娃菜空心菜香菜龙须菜鸡毛菜蒜苗；1大葱芹菜蒜苗小葱菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜2葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张。

中国云南南部西双版纳有野生者，果远较小澳大利亚东部及马达加斯加也有分布丝瓜丝瓜葫芦科一年生攀援藤本茎枝粗糙，有棱沟，被微柔毛卷须稍粗壮，被短柔毛，通常24歧青椒青椒现在已经是四季常见的蔬菜了但；常见的蔬菜有黄瓜卷心菜冬瓜莱椒山药丝瓜生菜西兰花白菜空心菜西红柿生瓜茭白紫角叶等等1黄瓜味甘，甜性凉苦无毒，入脾胃大肠具有除热，利水利尿，清热解毒的功效主治烦渴；食用菌类香菇木耳草菇平菇秀珍菇金针菇杏鲍菇茶树菇银耳猴头菇牛肝菌红菇竹荪口蘑松口蘑松茸灵芝冬虫夏草蔬菜vegetables是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常。

适合人群一般人群根茎类食物山药降血适合人群糖尿病患者 根茎类食物红薯清肠解毒适合人群老年人 根类食物土豆预防动脉粥样硬化 适合人群心脑血管疾病患者扩展信息“根菜介于食物和蔬菜之间，淀粉含量比叶菜高。